بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أن التغذية السليمة والنظام الغذائي مفهومان مختلفان تمامًا. إذا كنت تستطيع الجلوس على واحد على الأقل طوال حياتك ، والحفاظ على النحافة والصحة ، فإن الثانية ، إذا تم استخدامها بشكل غير صحيح ، ستؤثر على كل من حالتك وشكلك (بسبب ما يسمى بالتعويض الفائق للوزن ، والذي يحدث حتماً بعد أي سرعة فقدان الوزن). الوزن). سيؤكد أي طبيب أن الحميات الغذائية تستحق اللجوء إليها لأسباب طبية فقط ، على سبيل المثال قبل الجراحة أو أثناء العلاج. إذا لم تقنعك هذه الحجج وتريد حقًا أن تكون بطل الرواية في الاحتفال بالعام الجديد ، فاقرأ.
حمية الحنطة السوداء لفقدان الوزن هي واحدة من العديد من أنظمة الطعام الأحادي التي لا تتطلب الحد من حجم الأجزاء المستهلكة ، بل تخطط لتناول طبق واحد فقط أو طبقين كحد أقصى. لم يتم إثبات فعالية وسلامة الطريقة سريريًا ، ولهذا السبب يتساءل العديد من خبراء التغذية والأطباء والرياضيين عن فوائدها للجسم. ومع ذلك ، فإن النظام يحتوي أيضًا على عدد كافٍ من المعجبين. يعمل النظام الغذائي فقط بسبب محتوى الحبوب المنخفض من السعرات الحرارية. حتى أن بعض عشاق النظام الغذائي يجادلون بأنه إذا قمت بتخفيف الحنطة السوداء بالكفير ، فيمكنك رفض المنتجات الأخرى بأمان.
مخطط الطاقة
جوهر مثل هذا النظام الغذائي بسيط للغاية: لمدة أسبوع أو أسبوعين ، ولكن ليس أكثر ، لجميع الوجبات ، بما في ذلك الوجبات الخفيفة ، عجينة الحنطة السوداء المعدة خصيصًا. يجب غسل الحبوب جيدًا و "تبخيرها" ، أي صبها بالماء المغلي وتركها لمدة خمس إلى ست ساعات. كقاعدة عامة ، يتم تحضير الحنطة السوداء في المساء. يتم استهلاك العجين الناتج في أجزاء صغيرة في حوالي خمس أو ست حصص. من المستحيل الطهي وإضافة السكر والملح ومحسنات النكهة الأخرى. لكن الماء والشاي الأخضر - بكميات غير محدودة وكذلك الكفير مع نسبة منخفضة من الدهون ولكن ليس أكثر من لتر في اليوم.
إذا تمكنت من تناول حنطة سوداء واحدة لمدة أسبوع كامل ، ثم من الثاني ، يوصي الخبراء بشدة بتخفيف القائمة الهزيلة بمنتجات أخرى. من الخطر بالفعل الاستمرار في مثل هذا النظام الغذائي لأكثر من أربعة عشر يومًا ، فمن الأفضل التبديل إلى التغذية السليمة ومحاولة الحفاظ على النتيجة.
نسخة قاسية من النظام الغذائي تنص على تناول الحنطة السوداء مع الكفير أو بشكل منفصل. ولكن يوجد أيضًا نظام غذائي معتدل يسمح لك بتناول بعض الخضار والفواكه والحليب. مثل هذا النظام الغذائي هو بالتأكيد أكثر صحة واكتمال. يبدو نظام الحنطة السوداء الغذائي لخسارة الوزن لمدة 7 أيام كما يلي:
الاثنين
الكفير ، 100 غرام من الحنطة السوداء (عجين على البخار) ، خيار ؛
جزرة؛
200 جرام من الحنطة السوداء و 200 جرام من سلطة الخضار مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ؛
الكفير.
الكفير ، 100 جرام من الحنطة السوداء ، 100 جرام من الخضار على البخار.
يوم الثلاثاء
120 غرام من الحنطة السوداء والشاي الأخضر ؛
الكفير أو التفاح أو البرتقال ؛
100 جرام من صدور الدجاج على البخار ، 130 جرام من الحنطة السوداء ، 50 جرام من الخضار الطازجة ؛
الكفير.
150 جرام من الحنطة السوداء والكفير.
الأربعاء
140 غرام من الحنطة السوداء واللبن الزبادي الطبيعي بدون مواد التحلية ؛
جزرة؛
جبن قليل الدسم - 25 جرام ، حنطة سوداء مع حساء نباتي - 200 جرام ؛
الكفير.
الكفير والحنطة السوداء (حوالي 150 جرام).
يوم الخميس
140 غرام من الحنطة السوداء ، بيض دجاج مسلوق ؛
تفاحة؛
جبن قليل الدسم يصل إلى 5 ٪ - 120 جرامًا ، 100 جرام من سلطة الخضار الطازجة ، 120 جرامًا من الحنطة السوداء ؛
الكفير.
الكفير والحنطة السوداء (حوالي 150 جرام).
جمعة
خبز بالحبوب - شريحة واحدة ، 180 جرام من الحنطة السوداء ؛
1 بنجر مسلوق
100 جرام من فيليه الدجاج و 150 جرام من الحنطة السوداء ؛
الكفير.
الكفير والحنطة السوداء (حوالي 150 جرام).
السبت
120 جرام من الجبن ، 120 جرام من الحنطة السوداء والبيض المسلوق ؛
فاكهة؛
100 جرام من سلطة الخضار الطازجة ، و 120 جرامًا من الحنطة السوداء ، و 100 جرام من شرائح السمك على البخار ؛
الكفير.
الكفير والحنطة السوداء (حوالي 150 جرام).
الأحد
120 جرام من الزبادي الطبيعي بدون مواد التحلية ، و 150 جرام من الحنطة السوداء ؛
الكفير.
80 جرامًا من فيليه الدجاج على البخار والخيار الطازج و 120 جرامًا من الحنطة السوداء ؛
الكفير والحنطة السوداء (حوالي 150 جرام).
المميزات والعيوب
بإضافة منتجات أخرى ، يصبح الطعام الطازج مع منتج أكثر أو أقل صحة. تتمثل إحدى مزايا الطريقة في الخسارة السريعة للكيلوغرامات بسبب المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية في الحبوب والمخاطر الصحية المنخفضة نسبيًا مقارنة بالأنظمة الغذائية الأحادية الأخرى. لا تزال الحنطة السوداء مفيدة لشعرك وأظافرك ، كما أنها مليئة بالعناصر الغذائية والألياف التي تساعد في تطهير الأمعاء. من الناحية النظرية ، لن يكون هناك شعور فسيولوجي بالجوع ، لأن حجم الحنطة السوداء غير محدود. ما لا يمكن قوله عن الرغبة النفسية في شيء حلو أو مالح أو على الأقل بعض المنتجات الأخرى. بعد كل شيء ، للوهلة الأولى فقط يبدو أن 14 يومًا هي فترة زمنية صغيرة. عندما تسمح لنفسك بتناول منتج واحد ، فإن الوقت يطيل بلا حدود! نقطة أخرى: إذا كان جسمك يحتوي على مشد عضلي لا تريد أن تفقده ، فلا يجب أن تلجأ إلى طريقة الحنطة السوداء ، لأن القائمة لا توفر البروتين بالكمية المناسبة "لتغذية العضلات" ، وهذا يعني يمكن ببساطة أن "تحترق" وتنخفض بشكل ملحوظ في الحجم.
من لا يجب أن يجربها؟
حمية الحنطة السوداء ليست مناسبة بالتأكيد للنساء في وضع ما ، أثناء الرضاعة ، والقصر ، وكذلك للبالغين الذين يعانون من مشاكل في المعدة أو الأمعاء أو الجهاز العصبي. يتم أيضًا تضمين تشخيص مرض السكري وارتفاع ضغط الدم في قائمة موانع هذه الطريقة لفقدان الوزن. من الآثار الجانبية التي قد يعاني منها المجرب ، أكثرها شيوعًا هي الصداع وضعف الجسم والإلهاء وانخفاض الأداء. والسبب في ذلك هو نقص الجلوكوز وعدد من المواد الضرورية للجسم بسبب سوء التغذية.
يجدر ترك النظام الغذائي بعناية شديدة ، مع تذكر أنه مع العودة الحادة إلى النظام الغذائي السابق ، سيحدث تعويض زائد حتمًا ، وستعود السنتيمترات المفقودة ، مع أخذ المزيد من السنتيمترات. لهذا السبب ، نعود إلى القائمة المعتادة دون أي مفاجآت ، ونقدم تدريجياً أطباق جديدة على البخار ومخبوزات ، وكذلك الأطعمة الغنية بالبروتين. نتذكر الأطعمة الحلوة والمقلية والمعلبة والنشوية وغيرها فقط في أيام العطلات.
مرة أخرى ، إن تناول طعام واحد لفترة طويلة وتجنب مجموعة متنوعة من الأطعمة يحرم الجسم من العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها ليعمل بشكل صحيح. قبل تقليص قائمتك إلى الحنطة السوداء والكفير ، من الأفضل مناقشة التجربة مع طبيبك.
بديل لحمية الحنطة السوداء
نظام الحنطة السوداء ليس سحريًا ، لأنه يتخلص فجأة من الأحجام غير الضرورية ، إنه تقييد شديد على الطعام. والسر بسيط: إذا احتاج الشخص العادي إلى تناول ما لا يقل عن 1800 سعرة حرارية في اليوم ، فإن اتباع نظام غذائي يحتوي على 1500 سعرة حرارية ، والذي يتم الحصول عليه في المتوسط باستخدام الحنطة السوداء والكفير المطهو على البخار فقط ، سيجبر الجسم على إنفاق احتياطياته في شكل دهون الجسم. ولكن يمكنك إنشاء مثل هذا العجز في السعرات الحرارية ليس فقط مع الحنطة السوداء ، ولكن أيضًا مع العديد من المنتجات الأخرى!
اتضح أنه لا داعي لتعذيب نفسك بمنتج واحد عندما يمكنك تناول الطعام اللذيذ وفقدان الوزن في نفس الوقت. بعد كل شيء ، فإن أي نظام غذائي أحادي مليء بالأعطال (بكلمات بسيطة ، "تخمة") ، ومن الواضح أنك ستتوقف بالتأكيد عن حب الحنطة السوداء بعد هذه التجربة. وأخيرًا ، بعض مراجعات النظام الغذائي للحنطة السوداء من النساء اللواتي جربن الطريقة بأنفسهن:
- "بمساعدة هذا النظام الغذائي ، خسرت 8 كجم في 10 أيام! كنت راضية. شعرت بالارتياح كل يوم. لم يكن هناك ضعف ، وعادت وظيفة الأمعاء إلى طبيعتها. ظهرت ثقتي بنفسي. واتضح أنني لست كذلك. ضعيف الإرادة كما اعتقدت ".
- "لم أفقد فقط 6 كجم في أسبوع ، بل خففت بشرتي أيضًا قليلاً ، لأن الحنطة السوداء لا تزال تساعد في إزالة السموم من الجسم. الشيء الوحيد ، إذا أراد شخص ما إنقاص الوزن في هذا النظام الغذائي ، فلن يتمكن من ذلك فور الانتهاء النظام الغذائي ، التهم كل ما تراه ، لكنك تحتاج إلى إدخال المنتجات تدريجياً.
- "سر النظام الغذائي هو أنك لست جائعًا: فقط فكر في الحنطة السوداء: تبدأ فورًا في الشعور بالسوء. في البداية ، أكلت بشكل طبيعي ، لكن نصف ما كان يجب أن أتناوله ، لأنه حسنًا ، هذا مستحيل. ولكن ليس الحنطة السوداء جلست وشربت الماء.
- "عند بدء نظام غذائي ، كنت متأكدًا من أنني أستطيع التعامل معه ، ولن يلاحظه أحد لمدة أسبوعين. ولكن كم كنت مخطئًا! من المستحيل ببساطة العمل جالسًا على الحنطة السوداء - فأنت تريد دائمًا أن تنام وتكون حزينًا ، وهكذا في اليوم الثالث اضطررت إلى إضافة الفواكه والخضروات والدجاج. أصبح الأمر أسهل بكثير ، وبدأ الوزن يختفي بسرعة كبيرة. الآن أتعرف على PP ، لأنني أريد أن أفقد الوزن دون أن أنام في العمل. "
- "إذا كنت مثابرًا ، سيظهر النظام الغذائي نفسه بأفضل طريقة ممكنة. كان من الصعب جدًا طهي جميع أفراد الأسرة الآخرين ، فقد أرادوا طعامًا عاديًا. لقد انتهت ثلاثة كيلوغرامات ، أنا سعيد ، لكنني الآن شغل الحنطة السوداء مرة أخرى ".